【孕婦營養食譜第五道菜：香煎黃魚】超簡單喔～
以前總是覺得煎魚很難，今天實際跟婆婆學習，才發現其實好簡單喔～～
（ps：市面上的煎魚料理都教你要抹乾麵粉，才能煎的酥，或加很多辛香料，但我們家中祖傳的可是什麼都不用加，就自然香酥好吃喔～）
步驟一、在魚身上兩邊各切一刀，然後抹上鹽巴～
（目的是讓鹽巴好吸收以及煎的時候比較快熟）
步驟二、因為鹽只用一咪咪，所以醃一小時比較入味。之後，魚要用水清洗一下並擦乾才入鍋～
步驟三、 放點油，把魚下鍋，記得蓋上鍋蓋並用中火～
（ps鍋蓋要留點空間，才不會滲水，影響魚的香酥。ps2因為我家的是不沾鍋，所以不用等油熱，反之就要等喔～～）
步驟四、 等魚出現香酥金黃色，就可以翻面～
步驟五、 翻面煎至金黃，即大功告成～
是不是超級簡單呢～～(^.^)
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